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ベトナム買い付け
ベトナムのホーチミンにてディスプレイ・資材の買い付けに行ってきました。ベトナムは10年ほど前に縦断しました。あれから急ピッチで発展している部分もありますが、ホーチミンのアジアの活気ある空気感は健在でした。名古屋の飲食店に持ち帰り、内外装の装飾に使います。面白い空間ができそうです。
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碧海信用金庫 御園支店 建築見学
碧海信用金庫の御園支店さんを見学させていただきました。すぐ近くにできた、御園座さんと共に隈 研吾さんの設計です。全フロアをご案内していただきまして、各所のこだわりなどもお聞きしました。また、デテールなどにも設計者のこだわりを数多く感じました。名古屋を代表する建築の一つがまた出来ましたね。
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大正浪漫和食店
本日は千種区の本山（猫洞通り）で、和食店の引渡しでした。大正浪漫スタイルの和食屋さんです。既存店のイメージを生かしつつ、オーナー様の想いを表現させていただきました。看板だけはこの後設置です。オーナー様からロゴデータいただきましたが、お店が繁盛するように少しアレンジを加え、カラーも整えて最終系へ加工もさせていただました。「キガルニ和ショク 華」さん近日OPENです。
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可児市での店舗デザイン・設計
岐阜県可児市での店舗デザイン・設計でした。『Teppan Dining SANSAN』(鉄板ダイニング サンサン)シルバーアートの施された下がり壁と、壁面には赤く熱しられた石の庭が個性的な鉄板焼きカウンタールームがあります。あとは落ち着いたバーカウンターと隠れ家的なVIP個室があります。厳選された地元食材を使用した、鉄板ステーキのお店です。近日OPENです。
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イタリアワイン会
総合小売業の清水屋さんの８０周年を記念のワインパーティーに参加しました。イタリアより人気の２つの蔵元がらいにちされ、直に説明をしていただきました。そのうち１つの蔵元より TARABUSO という日本での扱いが限られているワインをいただきました。常に樽を回して手間暇かけたワインと言うことで、香り豊かな味わいでした。こんな生産者の想いのこもったワインを提供するお店は、どんなデザインのお店が合うのかと考えなが...
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