Kaishoku　SATSUKI（和食 割烹）｜名古屋で店舗デザインのご依頼なら、デザインオフィスケンタロウ

物件名　　懐食 砂月
竣工　　　2017/10/27
開店　　　2016/10/30
概要　　　和食 割烹
設計　　 DESIGN OFFICE KENTRAO　/　神田 健太郎
施工　　 ボールズ建築カンパニー
撮影　　 ナカサ＆パートナーズ（辻谷）
http://kaishokusatsuki.web.fc2.com/

『伝統美を粧ふ（よそおう）』
本格的な日本料理には伝統美があり、「味」「器」「盛り付け」と
こだわり抜いた美しさがあります。

食通をうならせるお店もまた、日本の伝統美を意識した洗練した空間である必要があります。
伝統的な和素材と現代的なモダンを融合させた『粧い』を表現しています。